Sciammini Fori 2025 “Aperitivi Ruspanti Mediterranei” – 30/05

Sciammini Fori – Cibo, Vino Musica e Culture dall’orto e dall territorio
Venerdì 30, ore 18:00
XFarm, agroforesta mediterranea

Sciammini Fori (“Andiamo in campagna”) torna con una nuova serie di appuntamenti per vivere la ruralità, i suoi ritmi lenti e i suoi sapori.

Gli aperitivi di XFarm sono viaggi nella cultura mediterranea, con ingredienti provenienti dalle nostre produzioni biodiverse: vino Brushko, ortaggi da varietà antiche, uova Hasta l’Huevo, olio Manifesto e molto altro.

Ogni appuntamento é caratterizzato dalla collaborazione con un diverso produttore del territorio selezionato con cura dalla nostra rete.
Venerdì 30 nella cucina di XFarm si useranno i prodotti degli amici di Urupia.

Ospiteremo Ulivivo, comitato impegnato nella difesa degli ulivi di Puglia e nella divulgazione del lavoro della Procura di Bari sul caso Xylella.

Interverranno:

• Emanuela Sardella, dottoressa in scienze agrarie e consulente agronomico specializzata in olivicoltura
• Margherita Ciervo, geografa e docente di geografia economico-politica all’Università di Foggia

Un’occasione per incontrarsi, conoscere e condividere storie di territorio, resistenza e comunità.

Per info:
Ginevra 3886545832