BILANCIO SOCIALE 2024 

 

Il Bilancio Sociale 2024 ha visto la sua pubblicazione! Siamo stanchi ma soddisfatti. Un po’ orgogliosi anche, ma radicati nel presente … seppur, il 2024 ci sembri già lontano e il 2026 troppo corto per accogliere ogni necessaria volontà!

QUI potete scaricare il bilancio completo, in tutta la sua stesura e impaginazione.

Qui sotto invece trovate una sintesi delle attività svolte nel 2024 entro ogni singolo progetto di XFarm Agricoltura Prossima

HASTA L’HUEVO _ Uova biologiche da terreni confiscati alla criminalità organizzata. L’allevamento avicolo sperimenta la consociazione tra galline ovaiole e ulivi

• Al 31/12/2024, l’allevamento conta 146 galline con una produzione totale di poco meno di 28.000 uova (c.ca 2.300 uova/mese), distribuite su tutto il territorio provinciale grazie ad una solida rete di partner e rivenditori, tra cui alcune eccellenze della ristorazione e pasticceria locale.

• A partire dalla stagione estiva 2024 e successivamente con quella autunno-vernina la pianificazione e gestione dell’orto è stata affiancata dall’agronomo Angelo Giordano, un esperto di agrobiodiversità del territorio con il quale sono state selezionate e messe in produzione decine di varietà di ortaggi fuori mercato e tradizionali, coinvolgendo le scuole del territorio e la comunità locale alla scoperta dell’agrobiodiversità. 
• La rinnovata pianificazione, affiancata dall’aumento della produzione, ha permesso ai prodotti orticoli di essere distribuiti anche al circuito dei ristoratori locali attenti alla qualità delle produzioni, alla ricerca di varietà particolari e alla cura di tutto il processo produttivo costruendo importanti relazioni e legami di filiera. 

OLIO EVO MANIFESTO _ Olio extra vergine di oliva prodotto sui terreni confiscati gestiti da XFarm

• L’olio EVO Manifesto 2024, dalle analisi chimiche effettuate, è risultato Nutraceutico in quanto contiene, ogni 20 g di olio, una quantità in vitaminaE di ben 9 mg (quasi 4 volte il minimo che è di 2,5 mg) ed in polifenoli di 7,6 mg (il minimo è 5 mg). L’olio EVO Manifesto 2024 è stato inserito nella Guida agli Extravergini 2025 di Slow Food.
• La concimazione autunnale dell’oliveto è stata realizzata con compost sfuso fornito dalla Tersan Puglia.

• La varietà non autoctona delle uve presenti nel vigneto non ha permesso fino alla vendemmia del 2022 di vinificare in autonomia e produrre una propria bottiglia per la mancanza di un trasformatore che credesse in tale possibilità. Dalla vendemmia 2023, grazie alla collaborazione avviata con Masseria La Cattiva, circa il 10% della produzione dell’uva è stata vinificata in 3 diverse tipologie di vino, cha abbiamo consumato e distribuito a partire dalla primavera 2024. Una delle 3, il nostro rosato fermo, è già esaurita. 
• Nelle cantine di La Cattiva stanno prendendo corpo e vita le nuove vinificazioni a partire dalla vendemmia 2024, non manca molto per cominciare a degustarle. 

SCUOLA RADICALE

All’interno del percorso di formazione avviato nel 2022, questi corsi realizzati lungo l’arco del 2024, con il coinvolgimento di 18 docenti e 120 partecipanti.

Per l’area Arte e Paesaggio:

• Progettare un Giardino, a cura di Lamia Santolina, Cosimo Terlizzi, Antonio di Vittorio e Francesco Intini
• Gestione dell’acqua piovana, a cura di Mark Meer e Jean Claude Batscher
• Autocostruzione di un cannizzo, a cura di Michele Todisco

Per l’area Produzioni agricole tradizionali:

• Vino Integrale, a cura di Masseria la Cattiva
• Conserve della tradizione, a cura di Luisa Tricca
• Pasta fresca all’uovo, a cura di Luisa Tricca

Per l’area Trasformazione agroalimentare

• Essiccazione professionale, a cura di Chef D’Alicandro
• Canditi e Confetture, a cura di Tiziano Mita
• Cibi Fermentati e Formaggi vegetali, con Marco Fortunato

Per l’area Agroecologia e Agroforestazione

• Biofertilizzanti e Biopreparati, con Mattia Pantaleoni
• Coltivazione Funghi, con Geosmelab
• Corso di Orticoltura, con Angelo Giordano

L’AGROFORESTA _ Sperimentazione di Sistema AgroForestale che introduce una visione di agricoltura integrata alla gestione del paesaggio

Nel 2024 la sperimentazione ha visto il suo sviluppo su 2,5 ulteriori ettari di sistema agroforestale, attraverso il PROGETTO AGES – Agroforesta ecologica e sociale

• con otto giornate, dal 25 Ottobre al 1Novembre, di piantumazione collettiva e formazione agroecologica, che hanno visto il coinvolgimento di 40 persone, grazie alle quali sono state piantumate più di 4000 piante di 20 specie differenti, all’interno di 42 ore di attività di laboratorio
• con 3 giorni, dall’1 al 3 Novembre, di eventi aperti al pubblico tra XFarm e il centro cittadino: pranzo sociale, aperitivi, laboratori, tavola rotonda e presentazione pubblica del sistema agroforestale, lo abbiamo chiamato AGES FESTIVAL

XFARM LAND ART _ Primo parco artistico rurale su terreni confiscati in Puglia

Durante il 2024 grazie al supporto della Fondazione Albero della Vita il Parco è diventato luogo di arte, cura di sé stessi e della natura attraverso cinque laboratori: 

• RAMI DI UNO STESSO ALBERO, percorso di incontri dedicati a donne-madri migranti.
• AMUNì, percorso creato in collaborazione con l’Ufficio Servizio Sociale dei Minorenni (USSM Lecce/Brindisi) e Libera, rivolto a giovani sottoposti a procedimento penale. 
• PITTURA NEL PARCO: tutti insieme con famiglie e bambini abbiamo dipinto alcune zone del Parco con colori naturali autoprodotti.
• MAPPE TATTILI: laboratorio di due giorni di Teatro in natura per famiglie e bambini a cura di Bruno Cappagli – Direttore Artistico de la Cooperativa La Baracca, Teatro Testoni Ragazzi di Bologna – conclusosi con una rappresentazione corale aperta al pubblico.
• NATURA IN MUSICA: a cura di Tommaso Scarimbolo di Bembé Arti, laboratorio di costruzione di strumenti musicali a partire da ciò che si trova in natura. Con zappe, strumenti agricoli, legni, pietre, pallet, bidoni e scarpe abbiamo suonato un’orchestra unica.

XFARM PARCO PUBBLICO _ eventi culturali comunitari per la promozione della cittadinanza attiva e l’educazione alla giustizia sociale

A ottobre 2024 è stata organizzata una giornata di festa comunitaria con l’iniziativa “Cumminedda di Fine Estate”, in collaborazione con La Spasa di Luisa. Prima del pranzo condiviso nell’uliveto di XFarm, atto alla celebrazione del passaggio fra l’estate e l’inizio della stagione agricola autunnale, e allietato anche dalla partecipazione del Circolo Mandolinistico di San Vito dei Normanni, la giornata ha visto anche la realizzazione del laboratorio “La vendemmia dei bambini” lungo tutta la mattinata.

CAMPO E!STATE LIBERI! _ Campo di impegno e formazione sui beni confiscati alle mafie in collaborazione con Libera – Associazioni, nomi e numeri contro le mafie

Nel 2024 i campi si sono svolti in collaborazione con Libera Contro le Mafie, Libera Puglia, Libera Brindisi, Terre di Puglia – Libera Terra. I 100 partecipanti in età compresa tra i 15 e i 30 anni, provenienti da tutta Italia, hanno raccolto gli ortaggi all’interno del sistema agroforestale, si sono presi cura delle galline e hanno partecipato alla pulizia dei polloni dall’uliveto. Obiettivo è stato educare alla bellezza e alla cura dell’altro, il NOI – composto dalle persone e da tutti gli altri esseri viventi che ci circondano – come forza collettiva di contrapposizione alle mafie e ai soprusi. 

BASE XFARM _ Il nuovo quartier generale di XFarm Agricoltura Prossima

Alla presenza di oltre 200 cittadini, il 7 Aprile 2024 è stata inaugurato, fresco di realizzazione, il nuovo ‘quartier generale’ di XFARM Agricoltura prossima, BASE XFARM un edificio multifunzionale e sostenibile (indipendente dal punto di vista energetico grazie ad un sistema di pannelli fotovoltaici che consentiranno la produzione di energia elettrica per una potenza di 6 KW) realizzato all’interno dei terreni confiscati in uso alla cooperativa sociale Qualcosa di Diverso in agro di San Vito dei Normanni in località Montemadre. La presenza di una struttura si sta affiancando in maniera concreta alla dimensione di infrastruttura a servizio della produzione agricola quella di ‘infrastruttura sociale’: garantisce spazi e servizi per l’apprendimento e l’inserimento lavorativo per persone fragili, per la sperimentazione di pratiche di agricoltura sociale e comunitaria, per l’apertura nei confronti della comunità locale.

COLAB

CoLab è il nome del laboratorio di trasformazione alimentare condiviso, nato all’interno degli spazi dell’edificio BASE XFARM, in collaborazione con Luisa Tricca.

L’associazione Trecanelupa con il progetto Futura è stata il primo ospite di CoLab! Con, complessivamente, 15 partecipanti e 40 ore di laboratorio, abbiamo realizzato i pomodori a pezzetti, il ketchup e i pomodori secchi: tutti prodotti conservati a partire dal pomodoro da loro coltivato a Noci (BA)

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Beh, un buon lavoro no? Che ve ne pare?

Apri o scarica il bilancio per guardare gli impatti di ogni singolo progetto e per ogni altro dettaglio.

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[XFarm – Agricoltura Prossima]